1. Úvod
  2. O nás
  3. Aktuality

Formy fastingu a jeho benefity pre nás

Tieto režimy sa v posledných rokoch dostali do popredia najmä pre ich možný vplyv na telesnú hmotnosť a metabolické zdravie. Je však dôležité vedieť, že jednotlivé typy pôstu sa môžu líšiť účinkom aj vhodnosťou pre konkrétneho človeka.

Formy prerušovaného pôstu

  1. Time-restricted eating (časovo obmedzené stravovanie)

Ide o najjednoduchšiu a najčastejšie používanú formu.

  • počas dňa sa stravujete len v určitom časovom okne (napr. 8 hodín)
  • zvyšok dňa (napr. 16 hodín) nejete

naríklad: raňajky o 10:00, posledné jedlo o 18:00.

Tento model je pre väčšinu ľudí najlepšie dlhodobo udržateľný a preto je aj najčastejšie volený spomedzi foriem fastingu.

 

  1. Alternate-day fasting (striedavý pôst)

Striedajú sa dni, kedy jete bežne, s dňami, kedy je príjem energie výrazne obmedzený. Pôstny deň pravidelne nasleduje po bežnom dni bez výrazného kalorického obmedzenia.

  • „pôstne dni“: veľmi nízky príjem kalórií alebo len minimum jedla
  • „bežné dni“: strava bez výrazného obmedzenia

Tento režim môže byť účinnejší na chudnutie, ale je však náročnejší na dlhodobé dodržiavanie.

 

  1. 5:2 diéta

Kompromis medzi predchádzajúcimi prístupmi.

  • 5 dní v týždni sa stravujete bežne
  • 2 dni (nie po sebe) výrazne obmedzíte príjem kalórií

Pre mnohých ľudí je tento model praktickejší ako každodenné obmedzenia.

 

Aké benefity možno očakávať od fastingu?

  1. Redukcia telesnej hmotnosti

Najčastejší dôvod, prečo ľudia začnú s fastingom.

  • priemerný úbytok hmotnosti býva približne 1–8 %
  • často dochádza k prirodzenému zníženiu kalorického príjmu a tým k dlhodobému efektívnemu chudnutiu bez tzv. „jojo “ efektu
  1. Zlepšenie hladiny cukru v krvi

Pôst pomáha telu lepšie pracovať s inzulínom.

  • znižuje sa hladina inzulínu nalačno
  • zlepšuje sa inzulínová citlivosť
  • u niektorých pacientov dochádza k miernemu zlepšeniu glykémií

 Tento efekt je však samozrejme individuálny a závisí aj od typu diabetu a liečby.

  1. Krvný tlak a srdcovo-cievne ochorenia

Prerušovaný pôst môže:

  • mierne znížiť krvný tlak
  • zlepšiť niektoré rizikové faktory metabolického syndrómu
  1. Zápal a „vnútorné starnutie“ organizmu

Niektoré výskumy naznačujú:

  • zníženie zápalových markerov
  • zlepšenie reakcie organizmu na „metabolický stres“

Tieto efekty sú však zatiaľ stále predmetom ďalšieho výskumu.

  1. Vplyv na pečeň (stukovatenie pečene)

U ľudí s nadváhou alebo metabolickým syndrómom často dochádza k:

  • zlepšeniu funkcie pečene
  • zníženiu množstva tuku v pečeni
  1. Čo sa deje na bunkovej úrovni

Počas pôstu sa v tele aktivujú rôzne „ochranné mechanizmy“:

  • telo sa učí efektívnejšie využívať energiu
  • aktivujú sa procesy „čistenia buniek“ (autofágia)

 

Dôležité klinické poznámky

  • rozdiely medzi jednotlivými formami pôstu nie sú zásadné
  • najdôležitejšie je, či vám daný režim vyhovuje a dokážete ho dodržiavať
  • výsledok závisí najmä od:
    • celkového príjmu kalórií
    • kvality stravy
    • životného štýlu

 

Zhrnutie

Prerušovaný pôst zahŕňa viacero prístupov, najčastejšie:

  • časovo obmedzené stravovanie,
  • striedavý pôst,
  • 5:2 diétu

Autorka článku: MUDr. Jana Fukasová


« Späť